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江苏省泰州市海陵区市场监管局开展“年夜饭”专项检查

发布时间:20-03-25

  中国质量新闻网讯 为保障人民З群≮众春节期间饮食安全,近日,江苏省泰州市海陵区∥市场监管局以&ldq∑uo;早±介入、严备案、重排※查”为抓手,组织安排人员╣,◥开展“年〓夜饭”专项检查〦,守牢春节期εїз间“舌尖▂▃▅▆█上的▍安全ν”。 &nbs″p…;   此次┗检查※主要针Ⅻ对全区承接&⿻ldqu∽o;年夜饭”Ⅺ的中π大型餐饮单◥位,重点检查了以下几个方面:一Я是餐饮单位证照⿳是否齐全,食品安全管理是否到位;二是食品原料〇来源渠道是否正规可▀追溯¤,餐具清洗消毒是否到位;三┕是◁厨房环境是否卫生整洁,食品存⿸放是否离地Ↄ离墙、生熟分开;〆○四是是否做好留样记录工∏作。对检查中发现的索证索票台帐不ψ健全、食品摆放不规范、消⊙毒设施损坏▊缺失等问题,执法人员现场提出了整改↙意见,责令相关责▲任人立即落实∝整改,及时消除安全隐患。     截至目前,该区登记备案的年夜饭经营户133家,总桌数约32╟00桌,预计就餐人۩数超过3万⊿人。该局提К醒广大消费者,♠外‥出就餐时选择ⓥ证照齐全、内▇█外环境整洁、餐饮具洁净的饭店,用餐后保留好预订票据、发票等凭证,发现食品安全问题及时拨打投诉举报电话12315维护合法权益。
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