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新老零食大比拼|搅搅糖VS棒棒糖,哪种你更爱吃?

发布时间:20-03-25

瓜果▦▩梨桃、坚果零食几乎成为家家必买◀的年货。全球食品巨头亿滋国际发⊕布的零√食报告显示и,有61%的成年人表示无法想■象没有零食的生活∵。而在千禧一代中,喜欢吃零食的人数比例已上升至70%。与传统的花生、瓜子、散糖不同,如今越来越多的新ж派零食出╳现在了人▲们的春节购物车中,它们或是与老ч∞派零食共同成长,或是慢慢取÷▊而代í之。

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有人喜欢老式零食的质┄┅朴与回味,也有人→寻求新式零食的多样与创意。零食的种类虽╢然在变,而吃零食的习惯却从未更改。


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焦色糖浆加两根小木棍做成的“搅搅糖”是许多人的童年乐趣❤☜。“搅搅糖”通常用麦芽糖→制ↁ作,也称作“拉丝糖”“绞丝糖┈┉๑·ิ.·ั๑”“唆啰蜜”,¨最有意思的环节就在于“搅”的过程。

 

拿到“搅搅糖”后,首先ш要将两根木棍向外拉开,待金黄色的糖浆连╪在⿻中间、▫摇摇欲坠,再双手ì打圈一绞,糖浆便♀厚厚地缠做一团。在不断地搅拌中з,糖色由黄变☎白,由软变硬。

 

从前“搅搅糖”多ζ见于街头巷尾,如今У在城市⿹中已很少见,取而代之的是棒棒糖。相比“搅搅糖”,棒棒糖的呈现形式更为多样。除单色、双色棒棒糖外,网红“星空系”棒棒糖Г做成了星球模样,一次性就能吃掉整个“太阳系”。

 

近期,棒∶棒糖还被网友们开出了新玩法。在短щ视频平台上,年轻人会事先将包Ⅱ装★首尾相连的棒棒糖藏╥于袖中,待≡亲友误以┗为礼物只是一根≯棒棒糖时,抽不尽的棒棒糖长龙会为生活带来了意外惊喜。

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新京报记者 王思炀 制图 李石阳

编辑к 李严

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